ALAIN WEBER, conseiller culinaire d'Uncle Ben's

        Conseiller culinaire chez Mars Foodservice depuis 2002,

     Alain Weber a décidé de mettre son passé de chef au service

     d'Uncle Ben's, afin d'aider à l'élaboration de produits et recettes

     en parfaite adéquation avec les attentes de la restauration.

        Après une formation traditionnelle en cuisine classique en

     1980, il a occupé différentes fonctions dans la restauration

     commerciale et évenementielle (saison et traiteurs).

     Il a également évolué en cuisine collective, au sein du secteur

     hospitalier, avant d'entrer chez Mars comme chef gérant de

     restaurant d'entreprise en 1992.

        Ces multiples expériences lui ont donné une vision très complète de l'univers de la

     restauration hors-foyer, lui permettant de bien cerner les attentes et problématiques

     des chefs quelque soit leur secteur d'activité.

        Sa tâche au sein de l'unité Foodservice de Mars est de faciliter la préparation de vos plats

     à base de produits Uncle Ben's et Dolmio, à travers des conseils d'utilisation et de cuisson, pour la restauration commerciale comme pour la restauration collective

                   "  Je reste à votre entière disposition si vous avez besoin

                de conseils ou d'informations sur nos produits  "